reposer

brioche, laissez, lait, pate, reposer

26.12.2009 …

Par Mozart

Cette recette est pratiquée en boulangerie ,il faut une très bonne farine t45 ou une farine de gruau ! la recette de la brioche du boulanger est particulièrement riche en beurre, tout comme le réalisent... les boulangers afin d’obtenir une brioche bien...