Crème pâtissiere !

-Ingrédient !

Un litre de lait ou un litre d'eau et 100g de poudre de lait !
oeuf                                                      6
lait                                                  1 000g
sucre                                                  125g
poudre à crème ( crème pâtissière)   100g
 arôme                                              vanille 


Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition !
Pendant dans un cul de poule ,battre les oeufs ,le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse !

Ajoutez la crème pâtissier et l'arôme ! 
Quand le lait bout, le verser doucement dans le cul de poule tout en remuant bien !

Reversez ensuite dans la casserole et faire chauffer à petit feu toujours en bien remuant ,jusqu'à l'obtention de la consistance de la crème !

La refroidir en la reversant dans une autre casserole ou sur un marbre ,elle est prête à l'emploie !


 Bonne crème à tous !