• Tag tour

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  • ...avec les doigts ! on fait pivoter la fermeture sur la gauche !  On est prêt pour le premier tour ( n'oublier pas la mise au frais entre chaque tours !  On allonge de 20cm de large sur 60 cm de long !  On relpie la moitié vers le centre !  Et on referme par l'autre moitié...

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  • ...   50g levure ,,fraiche           25g  Mg  beurre ou margarine         250g pour le tourage !  Mélanger la farine avec ses 10g de sel Comme pour le pain,dans la cuve du robot ou sur une planche ou dans une bassine ,faire un puit et remuer du bout des doigts  ! On...

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  •  On fait pivoter celle ci d'un car de tour vers la gauche ,c'est le premier tour !

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  • ...   50g levure ,,fraiche           25g  Mg  beurre ou margarine         250g pour le tourage !  Mélanger la farine avec ses 10g de sel Comme pour le pain,dans la cuve du robot ou sur une planche ou dans une bassine ,faire un puit et remuer du bout des doigts  ! On...

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