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Par Mozart dans Recettes ! le 15 Décembre 2009 à 21:27Dix minutes après les pâtons on replie de l'élasticité !
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Par Mozart dans Recettes ! le 15 Décembre 2009 à 21:22Les morceaux sont divisé et boulet grossièrement ,,on laisse 10 mn de détente
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Par Mozart dans Recettes ! le 15 Décembre 2009 à 21:20Une heure après le pointage est fini la pâte a doublé de volume !