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  • Flan pâtissier !

    Par Mozart dans Flan pâttissier ! le 24 Décembre 2009 à 15:31
    ...ngrédient ! 1l de lait ,ou 1l d'eau et 100d de poudre de lait ! oeuf   6 sucre  125g poudre a crème pâtissière 140g Faire comme pour la crème pâtissière ! Comme il y a plus de poudre à crème la substance  deviendra épaisse c'est le flan !  Voir recette crème pâtissière...

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  • Crème pâtissiere !

    Par Mozart dans Crème Pâtissière ! le 23 Décembre 2009 à 17:41
    ...000g sucre                                                  125g poudre à crème ( crème pâtissière)   100g  arôme                                              vanille  Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition ! Pendant dans un cul...

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